Bonjour les allumettes, on espère que vous avez passé un excellent week-end. Puisque on est pile dans le thème coupe du monde, on confirme :
chaque jour de match c’est une occasion pour être avec vos amis, prier et faire la fête.
Aujourd’hui, ce n’est pas différent, surtout lorsque c’est le Brésil qui joue cette après-midi.
À l’occasion, nous avons concocté une des recettes les plus connues du pays de la Tropicalia pour vous inspirer après le match à un p’tit gastro à la Brésilienne.
Saviez-vous que ce plat typique brésilien est en fait portugais ?
Bien sûr, le plat a évolué entre-temps, des ingrédients ont été rajoutés, il s’est régionalisé mais c’est du Portugal que l’inspiration est venue.
La plupart des Brésiliens connaissent l’histoire de la feijoada mais pas la vraie car la feijoada, était la nourriture des esclaves, eh bien non, les esclaves n’avaient pas accès du tout à la viande, qui était destinée à la cour et aux nobles. Les esclaves avaient droit juste à la farine et de l’eau.
Petite parenthèse culturelle, en tout cas, le plat est un caprice des Dieux, à déguster sans modération.
Pour vous mettre dans le mood un peut de ginga brésilienne pendant que vous cuisinez.
(Si vous n’avez pas spotify, ne vous inquiétez pas, on s’en occupe de tout ICI )
À vous fourneaux et hop, on vous dit tout juste là :
